Флешмоб «Хәрбиҙәргә – башҡорт ҡорото»
Старомусинская сельская библиотека запустила флешмоб “Хәрбиҙәргә – башҡорт ҡорото”. Соорганизатор флешмоба: Курултай башкир Кармаскалинского района.
Флешмоб использует хэштег #хәрбиҙәргәбашҡортҡорото
Оҙон юлда тәмләп алһаң,
Көс-ҡеүәт бирә ҡорот.
Һыу кәрәкмәй ул булғанда,
Китһә ла ауыҙ ҡороп.
В сельской библиотеке активные читатели младшего возраста скатывали шарики из молодого корота, чтобы в дальнейшем высушить и отправить сушеные шарики мобилизованным односельчанам. Пусть наши защитники в непростых условиях ощутят тепло домашнего уюта, пусть наши гостинцы поднимут их настроение и боевой дух.
Ҡорот – кисломолочный продукт готовится из обезжиренного молока путем вывода влаги из сгущенной молочной массы. Из 5—7-дневного катыка корот получается острее, чем из свежего.
Для этого мешочек с молочной массой подвешивается в тени, и влага стекает через ткань в течение нескольких дней. Образовавшуюся густую питательную массу подсаливают и скатывают в шарики, диаметром 1–5 см, которые высушиваются, причем иногда до твердокаменного состояния.
Такой корот хранится очень долго, даже годами. Утоляет жажду и голод.
